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quarta-feira, 28 de março de 2012

Bolo de brigadeiro "massa pronta" com segredinhos!!!

Tem sobremesa mais saborosa do que um bom bolo de brigadeiro? E quando o bolo é super fácil de fazer então nem se fala!!! Hoje vou compartilhar com vocês, uma receita prática de feita com massa pronta que pra muita gente assim como eu não gostava por ela ser seca e sem ter aquele sabor dos bolos famosos  das docerias. Então, resolvi mudar alguns ingredientes e o resultado foi um sucesso. Já faço essa torta em casa há 1 ano e não deixa a desejar mesmo.


Vamos aos ingredientes do bolo

1 pacote de massa pronta para bolo (CHOCOLATE)
1 ovo 
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de COCA COLA (natural)
2 colheres (cheias) de margarina

Ingredientes para o recheio e cobertura

2 latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
1 pacote de chocolate granulado para decorar

HORA DE PREPARAR

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 15 minutinhos, enquanto isso unte a forma com margarina e farinha de trigo e deixe o forno aquecer. Despeje a massa e leve ao forno por 40 minutos. Faça o recheio e a cobertura juntas (isso mesmo) coloque as duas latas de leite condensado junto com o chocolate ou achocolatado e mexa até engrossar um pouco em ponto de recheio. Separe a metade do conteúdo e leve a outra metade para o fogo até engrossar ao ponto de brigadeiro. Após o tempo estabelecido, retire o bolo deixe esfriar. Corte ao meio em 3 partes e despeje um pouco de coca cola (natural) pela massa somente para ficar úmido (não muito). Despeje o recheio em cada parte e junte as partes. Por cima, despeje a cobertura de brigadeiro e decore com o granulado. Os segredos são a substituição do leite por creme de leite que deixará a massa mais macia, utilizar apenas 1 OVO, uma vez que na embalagem da massa pede 3 unidades e usar a COCA COLA antes de colocar o recheio, é ele que vai deixar aquele sabor diferenciado, sem falar que o bolo vai ficar molhadinho por muito mais tempo. 

Mais fácil do que vocês imaginaram einh? Espero que gostem!!!!


BOM APETITE!!!!



3 comentários:

  1. Pode ser na versão ingredientes LIGHT hehehe. Dica: Aprecie com moderação!!! Bjsss

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  2. Vou fazer para os 5 anos de Rafael. Agora em maio. Valeu.

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